المواصفات الفنية

WN-FF-01-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

بطاطس مقلية مجمدة

مستقيم · مموج · ودجز · مكعبات

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	بطاطس مقلية مجمدة · WN-FF-01
الاسم اللاتيني	Solanum tuberosum
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
التجهيز	غسيل · تقشير · تقطيع · قلي جزئي في زيت نباتي · تجميد سريع فردي IQF
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	الدرجات: A · B · مشكل
شكل التقطيع	مستقيم 6 · 7 · 9 · 10 مم · مموج · ستيك · ودجز · مكعبات · بالقشرة أو مقشر · وقطعيات أخرى عند الطلب
الصنف	ديامانت · سانتانا
التركيب	بطاطس، زيت نباتي (نخيل)
المكونات	بطاطس، زيت نباتي (نخيل). بدون ملح مضاف.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 148 سعر حراري · مجموع الدهون 2.3 جم · الدهون المشبعة 1.1 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 23 مجم · مجموع الكربوهيدرات 29.7 جم · الألياف الغذائية 3.1 جم · السكريات 0.3 جم · البروتين 2.2 جم
مسببات الحساسية	لا يوجد. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 1 كجم · 2.5 كجم \| مطاعم 2.5 كجم · 10 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	10 كجم · 21 × 28 × 38 سم (10 × 1 كجم أو 4 × 2.5 كجم)
البالتة	120 × 100 سم · حوالي 100 كرتونة · حوالي 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
التحضير	يُطهى وهو مجمد
البند الجمركي	2004.10 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-FF-01-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-MO-02-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

ملوخية مجمدة

مفروم · قالب مجمد

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	ملوخية مجمدة · WN-MO-02
الاسم اللاتيني	Corchorus olitorius
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	قالب مجمد · والتجميد السريع الفردي (IQF) عند الطلب
المقاسات أو الدرجات	بدون درجات (ورق مفروم)
شكل التقطيع	مفروم · منزوع السيقان
التركيب	صنف واحد: ورق ملوخية 100%
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	ورق ملوخية. بدون ملح مضاف.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 20 سعر حراري · مجموع الدهون 0.03 جم · الدهون المشبعة 0 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 8 مجم · مجموع الكربوهيدرات 3 جم · الألياف الغذائية 3 جم · السكريات 0 جم · البروتين 2 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0710.80 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-MO-02-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-OK-03-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

بامية مجمدة

إكسترا · زيرو · ممتازة · رقم 1

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	بامية مجمدة · WN-OK-03
الاسم اللاتيني	Abelmoschus esculentus
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	طول القرن: إكسترا حتى 25 مم · زيرو 25–35 مم · ممتازة 35–45 مم · رقم 1 من 45–55 مم
شكل التقطيع	قرون كاملة
التركيب	صنف واحد: بامية 100%
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	بامية.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 28 سعر حراري · مجموع الدهون 0 جم · الدهون المشبعة 0 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 1 مجم · مجموع الكربوهيدرات 6 جم · الألياف الغذائية 3 جم · السكريات 1 جم · البروتين 1 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0710.80 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-OK-03-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-GL-04-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

ورق عنب مجمد

مرصوص · ملفوف

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	ورق عنب مجمد · WN-GL-04
الاسم اللاتيني	Vitis vinifera
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	مدرج حسب حجم الورقة
شكل التقطيع	أوراق كاملة · مرصوص أو ملفوف
التركيب	صنف واحد: ورق عنب 100%
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	ورق عنب.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 93 سعر حراري · مجموع الدهون 2.1 جم · الدهون المشبعة 0.3 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 9 مجم · مجموع الكربوهيدرات 17.3 جم · الألياف الغذائية 11 جم · السكريات 6.3 جم · البروتين 5.6 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 250 جم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	250 جم × 23 = 5.75 كجم \| كرتونة 8 كجم = 8 × 1 كجم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · حوالي 174 كرتونة 5.75 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0710.80 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-GL-04-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-AR-05-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

خرشوف مجمد

قيعان · قلوب · أرباع

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	خرشوف مجمد · WN-AR-05
الاسم اللاتيني	Cynara cardunculus var. scolymus
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	معاير
شكل التقطيع	قيعان · قلوب · كاملة أو أرباع
التركيب	صنف واحد: خرشوف 100%
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	خرشوف.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 38 سعر حراري · مجموع الدهون 0.4 جم · الدهون المشبعة 0.1 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 47 مجم · مجموع الكربوهيدرات 7.8 جم · الألياف الغذائية 3.9 جم · السكريات 1 جم · البروتين 2.6 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0710.80 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-AR-05-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-SP-06-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

سبانخ مجمدة

مفروم · ورق كامل

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	سبانخ مجمدة · WN-SP-06
الاسم اللاتيني	Spinacia oleracea
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF) · قالب مجمد
المقاسات أو الدرجات	درجة A · B
شكل التقطيع	مفروم · ورق كامل · مغسول ومفروز
التركيب	صنف واحد: سبانخ 100%
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	سبانخ.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 23 سعر حراري · مجموع الدهون 0.4 جم · الدهون المشبعة 0.1 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 79 مجم · مجموع الكربوهيدرات 3.6 جم · الألياف الغذائية 2.2 جم · السكريات 0.4 جم · البروتين 2.9 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0710.30 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-SP-06-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-GB-07-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

فاصوليا خضراء مجمدة

كامل · مقطع

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	فاصوليا خضراء مجمدة · WN-GB-07
الاسم اللاتيني	Phaseolus vulgaris
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	رفيع · مدور · درجة A · B
شكل التقطيع	كامل · مقطع (طول القطع حسب مواصفاتك)
التركيب	صنف واحد: فاصوليا خضراء 100%
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	فاصوليا خضراء.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 30 سعر حراري · مجموع الدهون 0 جم · الدهون المشبعة 0 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 3 مجم · مجموع الكربوهيدرات 7 جم · الألياف الغذائية 2 جم · السكريات 3 جم · البروتين 2 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0710.22 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-GB-07-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-PC-08-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

بسلة بالجزر مجمدة

الخلطة التقليدية · أي نسبة

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	بسلة بالجزر مجمدة · WN-PC-08
الاسم اللاتيني	Pisum sativum · Daucus carota
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	بسلة 8.75–10.2 مم · جزر مكعبات 10 × 10 مم (ومقاسات أخرى عند الطلب)
شكل التقطيع	بسلة كاملة · جزر مكعبات
التركيب	بسلة 60% · جزر 40% (الخلطة الأساسية، وأي نسبة أخرى عند الطلب)
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	بسلة، جزر.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 55 سعر حراري · مجموع الدهون 0.3 جم · الدهون المشبعة 0.1 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 40 مجم · مجموع الكربوهيدرات 10 جم · الألياف الغذائية 4 جم · السكريات 4 جم · البروتين 3.2 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0710.90 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-PC-08-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-GP-09-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

بسلة مجمدة

رفيع · متوسط

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	بسلة مجمدة · WN-GP-09
الاسم اللاتيني	Pisum sativum
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	كاملة معايرة بالمنخل: رفيعة 7.5–8.75 مم · متوسطة 8.75–10.2 مم · درجة A · B
شكل التقطيع	كاملة · مفروزة باللون
التركيب	صنف واحد: بسلة 100%
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	بسلة.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 78 سعر حراري · مجموع الدهون 0.4 جم · الدهون المشبعة 0.1 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 5 مجم · مجموع الكربوهيدرات 14 جم · الألياف الغذائية 5 جم · السكريات 5 جم · البروتين 5 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0710.21 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-GP-09-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-MV-10-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

خضار مشكل مجمد

بسلة · جزر · فاصوليا

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	خضار مشكل مجمد · WN-MV-10
الاسم اللاتيني	Pisum sativum · Daucus carota · Phaseolus vulgaris
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	حسب مواصفاتك
شكل التقطيع	بسلة كاملة · جزر مكعبات · فاصوليا مقطعة
التركيب	بسلة 40% · جزر 30% · فاصوليا 30% (الخلطة الأساسية، وأي خلطة أخرى عند الطلب)
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	بسلة، جزر، فاصوليا خضراء.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 65 سعر حراري · مجموع الدهون 1 جم · الدهون المشبعة 0 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 35 مجم · مجموع الكربوهيدرات 13 جم · الألياف الغذائية 2 جم · السكريات 3 جم · البروتين 3 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0710.90 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-MV-10-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-BR-11-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

قرنبيط وبروكلي مجمد

زهرات

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	قرنبيط وبروكلي مجمد · WN-BR-11
الاسم اللاتيني	Brassica oleracea var. botrytis · Brassica oleracea var. italica
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	زهرات معايرة حسب مواصفاتك · درجة A · B
شكل التقطيع	زهرات
التركيب	قرنبيط 50% · بروكلي 50% (وأي نسبة أخرى عند الطلب)
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	قرنبيط، بروكلي.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 30 سعر حراري · مجموع الدهون 0.3 جم · الدهون المشبعة 0.1 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 25 مجم · مجموع الكربوهيدرات 5.5 جم · الألياف الغذائية 2.5 جم · السكريات 1.8 جم · البروتين 2.6 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0710.80 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-BR-11-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-GA-12-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

ثوم مجمد

فصوص · مفروم · مكعبات

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	ثوم مجمد · WN-GA-12
الاسم اللاتيني	Allium sativum
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	بدون درجات
شكل التقطيع	فصوص مقشرة · مفروم · مكعبات مجمدة
التركيب	صنف واحد: ثوم 100%
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	ثوم.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 149 سعر حراري · مجموع الدهون 0.5 جم · الدهون المشبعة 0.1 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 17 مجم · مجموع الكربوهيدرات 33.1 جم · الألياف الغذائية 2.1 جم · السكريات 1 جم · البروتين 6.4 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	يُؤكَّد مع المخلص الجمركي
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-GA-12-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-MA-13-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

مانجو مجمد

شرائح · مكعبات · لب

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	مانجو مجمد · WN-MA-13
الاسم اللاتيني	Mangifera indica
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	بدون درجات
شكل التقطيع	شرائح · مكعبات · لب مجمد
الصنف	زبدية · كيت
التركيب	صنف واحد: مانجو 100%
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	مانجو.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 65 سعر حراري · مجموع الدهون 0 جم · الدهون المشبعة 0 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 2 مجم · مجموع الكربوهيدرات 17 جم · الألياف الغذائية 1.8 جم · السكريات 14.8 جم · البروتين 0.5 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0811.90 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-MA-13-TS v1.2 · 2026-10-24

المواصفات الفنية

WN-ST-14-TS v1.2

آخر مراجعة 2026-10-24

فراولة مجمدة

كامل · شرائح · مكعبات

المنشأ: مصر

متوفر بعلامة وادي النيل ومزرعتي وفونتانا أو بعلامتك الخاصة.

اسم الصنف	فراولة مجمدة · WN-ST-14
الاسم اللاتيني	Fragaria × ananassa
العلامات	وادي النيل · مزرعتي · فونتانا · أو علامة المشتري الخاصة
طريقة التجميد	التجميد السريع الفردي (IQF)
المقاسات أو الدرجات	معايرة 25 مم أو 35 مم أو غير معايرة
شكل التقطيع	كاملة · شرائح · مكعبات
الصنف	فستيفال · فورتونا
التركيب	صنف واحد: فراولة 100%
السلق قبل التجميد	لا
المكونات	فراولة. بدون سكر مضاف.
نسبة الثلج	بدون طبقة ثلج (0%) — القطع مجمدة تجميدًا سريعًا فرديًا بدون تغليف بالماء
القيم الغذائية لكل 100 جم	الطاقة 35 سعر حراري · مجموع الدهون 0.1 جم · الدهون المشبعة 0 جم · الدهون المتحولة 0 جم · الكوليسترول 0 مجم · الصوديوم 2 مجم · مجموع الكربوهيدرات 9.1 جم · الألياف الغذائية 2.1 جم · السكريات 4.6 جم · البروتين 0.4 جم
مسببات الحساسية	لا تحتوي المكونات على مسببات حساسية. بيانات التلامس في خط الإنتاج عند الطلب.
العبوات	تجزئة 250 جم · 400 جم · 1 كجم \| مطاعم 1 كجم · 2.5 كجم \| سائب 10 · 20 · 25 كجم \| عبوات كبيرة 350 · 500 كجم
الكرتونة	كرتونة 8 كجم = 20 × 400 جم أو 8 × 1 كجم · 18 × 28 × 38 سم \| كرتونة 10 كجم = 4 × 2.5 كجم
البالتة	120 × 100 سم · 125 كرتونة 8 كجم = 1 طن صافي
تحميل الحاوية المبردة	حاوية مبردة 20 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 1100 كرتونة · حوالي 11 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 10 بالتات · حوالي 10 طن — حاوية مبردة 40 قدم: مرصوصة على الأرضية حوالي 2400 كرتونة · حوالي 24 طن \| على بالتات (120 × 100 سم) حوالي 20 بالتة · حوالي 20 طن. أرقام تقريبية، والتفاصيل الدقيقة تُحدَّد عند الاتفاق النهائي.
التخزين والصلاحية	‎−18 °م أو أبرد · الصلاحية حتى 18 شهرًا · لا يُعاد تجميده بعد فكّه
البند الجمركي	0811.10 (استرشادي)
نسخة المواصفة وتاريخ المراجعة	WN-ST-14-TS v1.2 · 2026-10-24